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Coeur de veau

A partir de 1,75

Le cœur, tranché et poêlé, se sert nature ou nappé d’une sauce. Coupé en cubes, à laisser mariner 30 mn dans de l’huile et du citron avant de les enfiler sur des pics en bois, il fait de délicieuses brochettes à griller et à déguster arrosées d’un beurre d’herbes

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A partir de 1,75
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250gr, 500gr, 1 Kilo

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