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Blanc de dinde

La viande de dinde est un excellent fournisseur de protéines : selon les morceaux, elle apporte de 20 à 25 % pour 100 g. Pour preuve, les protéines représentent 90 % de la matière sèche pour l’escalope, 70 à 78 % pour les cuisses.

UGS : ND Catégorie :

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250gr, 500gr, 1 Kilo

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