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Langue de Bœuf

12.00

la langue de bœuf se vend fraîche ou légèrement salée chez le tripier. Une de ses préparations traditionnelles est la langue à l’écarlate, de teinte rouge brique et de saveur forte : elle s’utilise froide, en petites quantités, dans les salades composées.
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Poids1 kg
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250gr, 500gr, 1 Kilo